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红烧鸡爪怎么烧?

岁月不寒

2021/7/22 11:58:29

红烧鸡爪怎么烧?
最佳答案:

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄

香辣鸡爪是非常好吃的的美食,总是让人欲罢不能,现介绍一下其做法。

用料:鸡爪、姜、葱白、大料、桂皮、盐、干红辣椒、糖、味极鲜酱油、料酒、花生油。

一、鸡爪剪去指甲,洗净后从中间切开。

二、锅中加水,鸡爪下锅,加适量料酒及姜片,水开后煮三、四分钟,捞出洗去浮沫。

三、干红辣椒冲洗一下,切段,姜切丝,葱白切段。

四、锅中加油,放适量糖,炒至琥珀色,将鸡爪倒入锅中,翻炒至上色。

五、姜丝、干红辣椒、大料、桂皮、葱白段、味极鲜酱油入锅继续翻炒。

六、锅中加没过鸡爪的水,大火烧开,转小火焖煮二十分钟。

七、汤汁浓稠时,加适量盐,大火收干即可。

非客天异行者

2021/8/1 1:00:07

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